Чай пуэр: распространенные мифы
Так как употребление чая пуэр в России до недавнего времени было не очень распространено, многие не знают о его истинных свойствах. А все неизвестное неизменно обрастает множеством догадок и мифов. Пуэр не стал исключением. Даже сегодня, когда практически в каждом городе страны можно купить пуэр оптом и в розницу, с ним связано множество небылиц.
Мифы и правда
Стоит разобраться в трех самых распространенных мифах об употреблении этого напитка:
-
Миф первый (и самый распространенный): чай очень сильно бодрит. Некоторые даже приписывают ему наркотические свойства. Это не совсем правда. Конечно, никаких наркотических средств в его составе нет. Заряд бодрости, который вы получите от употребления напитка, будет не выше, чем от любого другого качественного чая. В состав напитка входят кофеин и танин. Вместе эти вещества образуют теин, который и оказывает бодрящее действие. Однако оно не будет превышать норму.
- Миф второй: чем выше возраст чая, тем он качественнее. Это имеет смысл только в отношении шэн-пуэра (зеленого). И тоько при соблюдении всех правил хранения чайных листьев. Качество же обычного черного (шу) пуэра никак не связано с возрастом. Больше на него влияют условия хранения и отсутствие вкусовых добавок.
- Миф третий: с помощью пуэра можно сбросить вес. Опять же, этот миф возник не на пустом месте. Пуэр ускоряет метаболизм и способствует очищению организма (очищает его от шлаков и токсинов). Однако сбросить 10 килограмм за месяц, только употребляя чай, невозможно. Снижение веса при регулярном употреблении пуэра возможно, но только в естественных нормах: около килограмма в месяц. А вот избавить от чувства тяжести после плотного обеда чашечка этого напитка вполне способна.
Несмотря на все вышесказанное, у чая есть множество полезных свойств. А хранить его можно (в темном и сухом месте) до 30 лет. Поэтому смело заказывайте этот чай оптом, чтобы он в любой момент был у вас под рукой.
Статья размещена 23.01.2019
|
